第97章 饮食 政治与米哈伊尔的晚宴
在将写给娜佳的信寄出去后，米哈伊尔便专心准备起了宴请客人的事情，而除了专心做这件事之外，米哈伊尔在最近这段时间也是能少出门就少出门，能不去出版社办公那就不去，读者来信也不怎么看了。
尽管米哈伊尔知道那些暴躁老哥未必真会做出他们在信上所说的事情，但看多了总觉得心慌慌的.
而关于宴请客人这件事，除却要采购一些东西以外，其它一些问题也让米哈伊尔头疼了一阵。
这些问题的其中之一就是招待客人时应该采用一个什么样的规格，对于十八世纪乃至十九世纪的俄国而言，一个人在公共场合吃什么，往往决定了他的社会等级。
在这段时期俄国贵族一如既往地崇洋媚外和抽象，就比如上层阶级的人常常以“不雅”为由，有意将一些食品、菜肴和饮品摒弃在他们的生活之外，而俄国贵族自从彼得大帝开始学欧洲的一百五十年以来，他们认为“不雅”的食物往往都是俄国菜。
忍不住吃这些不雅食物的人会被上流社会认为是怪人、吝啬鬼或者庸俗之人。
总之，在这段时间里，每个有自尊心的俄国富裕贵族家里都要有一位法国厨师，而除却法国菜之外，俄国贵族又陆陆续续引进了其它欧洲菜，例如鳕鱼和鳟鱼。
而俄国本土的粥、格瓦斯、热蜜水和白菜汤是不允许出现在正式的午宴和晚宴上，坚果和啤酒也遭到了同样的鄙视，在牢大普希金所在的时代，这两种食品也被认为是庸俗和没教养者的标志。
当然，被鄙视的坚果指的是未经加工的状态，而一旦它们被法国厨师磨成碎屑撒在蛋糕上，马上变成了贵族宴会里的宠儿。
而到了1812年俄国跟法国干了一架后，俄国内部的爱国情绪开始高涨，于是有些上流社会的贵族便会故意公开喝格瓦斯这样的本土乡下饮品以示对祖国的爱。
除此之外，有些时候食物也能跟政治倾向挂上钩，就比如十二月党人康德拉季在自己家举行的秘密会议上，便会上圆白菜和黑麦面包来招待志同道合者。
到了米哈伊尔目前所在的这个时代，最早出现的那一批斯拉夫主义者聚会上也会整上一些行为艺术，他们会将俄国的格瓦斯与法国香槟混在一个大银桶中，然后再喝下这种饮品以示深入到人民群众之中。
而法国菜的风气在这年头虽然没有之前那么盛行，但一些地道的圣彼得堡老贵族还是挺讲究这一套的，就比如米哈伊尔去将军家聚会的那一次，那吃的可都是地道的法国菜，就是米哈伊尔吃得实在是太快，还真没怎么尝出味来
之所以说这些，自然是米哈伊尔的朋友们的阶级成分还挺杂的，从厨娘到顶级富二代，干什么的都有。
而在这些人中，有些人就属于阶级意识比较强烈的那种类型，即便面上可能不会表现出来，但心里面还是会有些别扭。
这其实也是这一时期有些贵族子弟的通病，所接触到的思想和教育让他们感情不自觉地亲近大众，但是他们的出身环境和以及在环境中所受到的深刻影响，又让他们在很多时候不自觉地显示出贵族的姿态出来。
这种类型的人，随着时代的变化，他们内心的挣扎和纠结就越来越突出，也由此形成了俄国文学当中的又一经典形象“多余人”。
不出意外的话，接下来米哈伊尔估计也会写写这种角色，顺带总结一下与此相关的文学现象，毕竟这一形象在普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》那里就已经有了很精彩的描写。
这样的书写，或许能对有些进步的青年贵族造成一定的影响，毕竟文学总归是有警醒人的作用的，就算对有些人的影响并不大，但只要影响到那么一些人，那么在一些特殊的时候，这一影响将会非常明显地体现出来。
那么话说回来，其实真正知道米哈伊尔搬家的人并不算太多，而在仔细盘算一番的话，米哈伊尔发现跟自己关系最近的还真就是一帮穷哥们，老别老涅算是典型代表，就算他们现在跟着米哈伊尔一起富裕了不少，但一时之间估计是还没适应过来身份的变化。
这样看来，可能需要稍微考虑考虑的就是帕纳耶夫和屠格涅夫了。
不过老实说，虽然米哈伊尔现在富裕了不少，但因为杂志还在初创阶段的缘故，各方面的开销都很大，还没轮到他这个出版商开始发财，所以地道的法国厨师肯定是请不起的，也就只能先请上一位口碑挺好的厨娘，然后上一点高级一点的食材了。
关于这一点，米哈伊尔倒是也稍稍跟老帕和最近正准备回来的老屠说明了一下。
而他们两个在得知米哈伊尔的这点小顾虑时，全都笑哈哈地表示道：“放心吧米哈伊尔，我们都知道你的情况，你这样的想法有点多余了，我们还能不知道你的经济状况吗？”
米哈伊尔：“？”
等着我后来居上吧你们这两个家伙.
确定好这些稍稍有些繁琐的事情后，尽管米哈伊尔稍微有点手忙脚乱，但不管怎么说，在他家举办的第一场宴会总归是要开始了。
时间定在了临近晚上的时候，也只有在这个时间点，米哈伊尔公寓里的那些朋友才能稍稍摆脱一下日常的劳作，享受一段休息的时光。
米哈伊尔目前住的房子是大了许多，但人倒是没多几个，一般富裕一点的家庭里都会有的女仆等角色，米哈伊尔也暂且没有招募，因此即便因为要宴请别人的缘故，房间的客厅里可谓是张灯结彩，但乍一看还真有点冷清。
不过随着时间的推移，米哈伊尔的客人们也陆陆续续赶到。
最先登场的还是魁梧的房东帕甫洛芙娜以及看上去似乎有点畏畏缩缩的老女仆娜斯塔西娅，而在看到米哈伊尔那布置得颇为热闹的新家，帕甫洛芙娜为米哈伊尔感到高兴的同时，倒是又忍不住叹了一口气。
看到她那一脸遗憾的样子，米哈伊尔也是很聪明地没有追问下去，而是笑着看向了似乎有些拘谨的娜斯塔西娅说道：“你这是怎么了？快找个地方坐下吧。你之前不是还抱了一只猫来我这里吗？怎么现在看上去反倒跟不认识了一样。”
“你看上去已经快像是一个老爷了米哈伊尔！”
看着米哈伊尔那似乎跟从前并没有太大区别的笑容，身份在当下的俄国确实有些低微的娜斯塔西娅放松了一点的同时，便有些快活地讲道：“如果不是亲眼见到，谁都不会相信这种事情的！
最近帕甫洛芙娜已经开始试着推销你那间小阁楼了，但是无论她怎么说，都很少有人相信你竟然住过那种地方！他们说：你是说那位米哈伊尔住过这样的地方吗？我承认这个笑话听起来不赖，但是如果是那位先生的话，以他的才华，稍微动动手指头就能住上比这还要好十倍的地方！”
米哈伊尔：“？”
哪有那么容易，年轻人还是太年轻.
仔细算算的话，从最开始到现在，米哈伊尔也算是过了半年多的苦日子了。
“由于不相信的人太多，这可把帕甫洛芙娜给气坏了，到最后她干脆直接决定不租了，准备等你名气再大一点的时候，直接将那个小房间给封起来！任何想要看上一眼的人都必须掏出十个戈比！”
米哈伊尔：“.”
龟龟，顶级思路，而且好像还真有搞头.
米哈伊尔就这么跟两人说了好一会儿话，眼见她们都已经放松下来后，也是让他们进去先行落座，而没过多久，小文官斯米尔诺夫就带着他的家眷赶了过来，而他一边走一边还在跟他同行的小商人韦尔西洛夫斗嘴。
等见到米哈伊尔后，斯米尔诺夫便当即对米哈伊尔说道：“你瞧瞧，这位先生在路上竟然跟我说，他免费送了你一整套家具！要不是我提前问过你这件事，说不定就还真的相信了！
不过有一点很好，我的笑话要变多了，多了一个可笑的商人的故事！”
“这并不可笑斯米尔诺夫。”
习惯性膨胀数目，但确实没想到会被拆穿的韦尔西洛夫尽管脸色微微涨红，但还是在继续辩解道：“就我给亲爱的米哈伊尔的那个价格来说，我确实就等于在白送！如果是你来买的话，我一定把价格翻上五倍还要多！”
“你见鬼去吧！”
听着这熟悉的吵闹声，米哈伊尔只是摇着头笑了笑，然后就将他们请到了餐桌上。
这次宴请的餐桌是米哈伊尔定制的，一张足足能坐快二十个人的长条桌，容纳下米哈伊尔这次要宴请的人应该是足够了。
在他们落座后，不多时，穿着看上去要体面许多的别林斯基、涅克拉索夫以及最近刚从乡下回来的老屠和来凑个热闹的老陀就出现在了米哈伊尔的门口。
由于他们的到来，已经坐在餐桌上的那些人陡然间安静了下来，就连向来快活的小文官斯米尔诺夫，一时之间似乎也有点不知所措。
毫无疑问，他们见过米哈伊尔的这些朋友，但之前都是远远地看上一眼，像如今这样在这么正式的场合见面，那还真是头一次。
不过这种微妙的气氛并没有持续太久，随着米哈伊尔请别林斯基他们落座，顺带调和了一下气氛，再加上米哈伊尔又整了些伏特加还有别的酒让他们直接开喝，几杯马尿下肚之后，没过多久，场面自然而然就重新热闹了起来。
面对这种在当下的俄国似乎并不常见的场合，别林斯基看上去似乎很是激动，不停地在跟身边的人说着什么的同时，也是忍不住看向了米哈伊尔说道：
“瞧啊米哈伊尔，如果以后人人都能像这样坐在一起说说话，一起高兴地喝喝酒，谈谈各种事情，那么最好的时代也一定就要来了。”
坦白说，硬要说别林斯基跟米哈伊尔公寓里的朋友确实有很多话都可以讲，毕竟从某种程度上来说，别林斯基之前的处境跟他们也相差无几，只是用另外一种形式在做长工而已。
而面对这样的场合，刚刚从乡下回来不久屠格涅夫看上去似乎是不太适应的那一个，对于他这样之前整天想往上流社会里钻的贵族青年来说，眼前的这一幕甚至称得上惊奇了。
如果不是米哈伊尔的话，他大概也不会有这样的机会。
不过尽管有些不太适应，但屠格涅夫也并未表现得有多不自在，反而流露出了一些若有所思的神色，自从之前米哈伊尔跟他提过关于《猎人笔记》这样的小说的时候后，屠格涅夫其实已经在动笔了，但或许是因为许久未曾回去过的缘故，屠格涅夫迟迟无法下笔。
但在看到今天的这一幕时，屠格涅夫似乎也渐渐明白自己真正缺少的东西到底是什么.
而当他从深沉的思索中惊醒过来后，他跟在场的这些人说了几句话，然后突然有些郁闷地找到了米哈伊尔悄悄地开口问道：“米哈伊尔，维萨里昂为什么老是看我呢？就好像我做了一件很糟糕的事情一样，但是我发誓，我最近除了读书以外什么都没干！”
“这我确实不知道”
正当米哈伊尔的眼神有点飘忽之际，新的客人也是一个又一个的到来，而等米哈伊尔一个非常熟悉的人到来后，一双强壮的臂膀便牢牢锁住了米哈伊尔，接着德米特里高兴的声音就传了过来：
“好久不见了米哈伊尔！看到你如今这个样子我实在是太高兴了！很抱歉我现在才来正式祝贺你，不过我今天来也确实要跟你说一个好消息，等宴会结束的时候我再跟你讲吧，就是你以前最喜欢的那件事！”
眼睛发黑的米哈伊尔：“.”
叽里咕噜地说什么呢，我怎么什么都听不见.
(本章完)
在将写给娜佳的信寄出去后，米哈伊尔便专心准备起了宴请客人的事情，而除了专心做这件事之外，米哈伊尔在最近这段时间也是能少出门就少出门，能不去出版社办公那就不去，读者来信也不怎么看了。
尽管米哈伊尔知道那些暴躁老哥未必真会做出他们在信上所说的事情，但看多了总觉得心慌慌的.
而关于宴请客人这件事，除却要采购一些东西以外，其它一些问题也让米哈伊尔头疼了一阵。
这些问题的其中之一就是招待客人时应该采用一个什么样的规格，对于十八世纪乃至十九世纪的俄国而言，一个人在公共场合吃什么，往往决定了他的社会等级。
在这段时期俄国贵族一如既往地崇洋媚外和抽象，就比如上层阶级的人常常以“不雅”为由，有意将一些食品、菜肴和饮品摒弃在他们的生活之外，而俄国贵族自从彼得大帝开始学欧洲的一百五十年以来，他们认为“不雅”的食物往往都是俄国菜。
忍不住吃这些不雅食物的人会被上流社会认为是怪人、吝啬鬼或者庸俗之人。
总之，在这段时间里，每个有自尊心的俄国富裕贵族家里都要有一位法国厨师，而除却法国菜之外，俄国贵族又陆陆续续引进了其它欧洲菜，例如鳕鱼和鳟鱼。
而俄国本土的粥、格瓦斯、热蜜水和白菜汤是不允许出现在正式的午宴和晚宴上，坚果和啤酒也遭到了同样的鄙视，在牢大普希金所在的时代，这两种食品也被认为是庸俗和没教养者的标志。
当然，被鄙视的坚果指的是未经加工的状态，而一旦它们被法国厨师磨成碎屑撒在蛋糕上，马上变成了贵族宴会里的宠儿。
而到了1812年俄国跟法国干了一架后，俄国内部的爱国情绪开始高涨，于是有些上流社会的贵族便会故意公开喝格瓦斯这样的本土乡下饮品以示对祖国的爱。
除此之外，有些时候食物也能跟政治倾向挂上钩，就比如十二月党人康德拉季在自己家举行的秘密会议上，便会上圆白菜和黑麦面包来招待志同道合者。
到了米哈伊尔目前所在的这个时代，最早出现的那一批斯拉夫主义者聚会上也会整上一些行为艺术，他们会将俄国的格瓦斯与法国香槟混在一个大银桶中，然后再喝下这种饮品以示深入到人民群众之中。
而法国菜的风气在这年头虽然没有之前那么盛行，但一些地道的圣彼得堡老贵族还是挺讲究这一套的，就比如米哈伊尔去将军家聚会的那一次，那吃的可都是地道的法国菜，就是米哈伊尔吃得实在是太快，还真没怎么尝出味来
之所以说这些，自然是米哈伊尔的朋友们的阶级成分还挺杂的，从厨娘到顶级富二代，干什么的都有。
而在这些人中，有些人就属于阶级意识比较强烈的那种类型，即便面上可能不会表现出来，但心里面还是会有些别扭。
这其实也是这一时期有些贵族子弟的通病，所接触到的思想和教育让他们感情不自觉地亲近大众，但是他们的出身环境和以及在环境中所受到的深刻影响，又让他们在很多时候不自觉地显示出贵族的姿态出来。
这种类型的人，随着时代的变化，他们内心的挣扎和纠结就越来越突出，也由此形成了俄国文学当中的又一经典形象“多余人”。
不出意外的话，接下来米哈伊尔估计也会写写这种角色，顺带总结一下与此相关的文学现象，毕竟这一形象在普希金的《叶甫盖尼·奥涅金》那里就已经有了很精彩的描写。
这样的书写，或许能对有些进步的青年贵族造成一定的影响，毕竟文学总归是有警醒人的作用的，就算对有些人的影响并不大，但只要影响到那么一些人，那么在一些特殊的时候，这一影响将会非常明显地体现出来。
那么话说回来，其实真正知道米哈伊尔搬家的人并不算太多，而在仔细盘算一番的话，米哈伊尔发现跟自己关系最近的还真就是一帮穷哥们，老别老涅算是典型代表，就算他们现在跟着米哈伊尔一起富裕了不少，但一时之间估计是还没适应过来身份的变化。
这样看来，可能需要稍微考虑考虑的就是帕纳耶夫和屠格涅夫了。
不过老实说，虽然米哈伊尔现在富裕了不少，但因为杂志还在初创阶段的缘故，各方面的开销都很大，还没轮到他这个出版商开始发财，所以地道的法国厨师肯定是请不起的，也就只能先请上一位口碑挺好的厨娘，然后上一点高级一点的食材了。
关于这一点，米哈伊尔倒是也稍稍跟老帕和最近正准备回来的老屠说明了一下。
而他们两个在得知米哈伊尔的这点小顾虑时，全都笑哈哈地表示道：“放心吧米哈伊尔，我们都知道你的情况，你这样的想法有点多余了，我们还能不知道你的经济状况吗？”
米哈伊尔：“？”
等着我后来居上吧你们这两个家伙.
确定好这些稍稍有些繁琐的事情后，尽管米哈伊尔稍微有点手忙脚乱，但不管怎么说，在他家举办的第一场宴会总归是要开始了。
时间定在了临近晚上的时候，也只有在这个时间点，米哈伊尔公寓里的那些朋友才能稍稍摆脱一下日常的劳作，享受一段休息的时光。
米哈伊尔目前住的房子是大了许多，但人倒是没多几个，一般富裕一点的家庭里都会有的女仆等角色，米哈伊尔也暂且没有招募，因此即便因为要宴请别人的缘故，房间的客厅里可谓是张灯结彩，但乍一看还真有点冷清。
不过随着时间的推移，米哈伊尔的客人们也陆陆续续赶到。
最先登场的还是魁梧的房东帕甫洛芙娜以及看上去似乎有点畏畏缩缩的老女仆娜斯塔西娅，而在看到米哈伊尔那布置得颇为热闹的新家，帕甫洛芙娜为米哈伊尔感到高兴的同时，倒是又忍不住叹了一口气。
看到她那一脸遗憾的样子，米哈伊尔也是很聪明地没有追问下去，而是笑着看向了似乎有些拘谨的娜斯塔西娅说道：“你这是怎么了？快找个地方坐下吧。你之前不是还抱了一只猫来我这里吗？怎么现在看上去反倒跟不认识了一样。”
“你看上去已经快像是一个老爷了米哈伊尔！”
看着米哈伊尔那似乎跟从前并没有太大区别的笑容，身份在当下的俄国确实有些低微的娜斯塔西娅放松了一点的同时，便有些快活地讲道：“如果不是亲眼见到，谁都不会相信这种事情的！
最近帕甫洛芙娜已经开始试着推销你那间小阁楼了，但是无论她怎么说，都很少有人相信你竟然住过那种地方！他们说：你是说那位米哈伊尔住过这样的地方吗？我承认这个笑话听起来不赖，但是如果是那位先生的话，以他的才华，稍微动动手指头就能住上比这还要好十倍的地方！”
米哈伊尔：“？”
哪有那么容易，年轻人还是太年轻.
仔细算算的话，从最开始到现在，米哈伊尔也算是过了半年多的苦日子了。
“由于不相信的人太多，这可把帕甫洛芙娜给气坏了，到最后她干脆直接决定不租了，准备等你名气再大一点的时候，直接将那个小房间给封起来！任何想要看上一眼的人都必须掏出十个戈比！”
米哈伊尔：“.”
龟龟，顶级思路，而且好像还真有搞头.
米哈伊尔就这么跟两人说了好一会儿话，眼见她们都已经放松下来后，也是让他们进去先行落座，而没过多久，小文官斯米尔诺夫就带着他的家眷赶了过来，而他一边走一边还在跟他同行的小商人韦尔西洛夫斗嘴。
等见到米哈伊尔后，斯米尔诺夫便当即对米哈伊尔说道：“你瞧瞧，这位先生在路上竟然跟我说，他免费送了你一整套家具！要不是我提前问过你这件事，说不定就还真的相信了！
不过有一点很好，我的笑话要变多了，多了一个可笑的商人的故事！”
“这并不可笑斯米尔诺夫。”
习惯性膨胀数目，但确实没想到会被拆穿的韦尔西洛夫尽管脸色微微涨红，但还是在继续辩解道：“就我给亲爱的米哈伊尔的那个价格来说，我确实就等于在白送！如果是你来买的话，我一定把价格翻上五倍还要多！”
“你见鬼去吧！”
听着这熟悉的吵闹声，米哈伊尔只是摇着头笑了笑，然后就将他们请到了餐桌上。
这次宴请的餐桌是米哈伊尔定制的，一张足足能坐快二十个人的长条桌，容纳下米哈伊尔这次要宴请的人应该是足够了。
在他们落座后，不多时，穿着看上去要体面许多的别林斯基、涅克拉索夫以及最近刚从乡下回来的老屠和来凑个热闹的老陀就出现在了米哈伊尔的门口。
由于他们的到来，已经坐在餐桌上的那些人陡然间安静了下来，就连向来快活的小文官斯米尔诺夫，一时之间似乎也有点不知所措。
毫无疑问，他们见过米哈伊尔的这些朋友，但之前都是远远地看上一眼，像如今这样在这么正式的场合见面，那还真是头一次。
不过这种微妙的气氛并没有持续太久，随着米哈伊尔请别林斯基他们落座，顺带调和了一下气氛，再加上米哈伊尔又整了些伏特加还有别的酒让他们直接开喝，几杯马尿下肚之后，没过多久，场面自然而然就重新热闹了起来。
面对这种在当下的俄国似乎并不常见的场合，别林斯基看上去似乎很是激动，不停地在跟身边的人说着什么的同时，也是忍不住看向了米哈伊尔说道：
“瞧啊米哈伊尔，如果以后人人都能像这样坐在一起说说话，一起高兴地喝喝酒，谈谈各种事情，那么最好的时代也一定就要来了。”
坦白说，硬要说别林斯基跟米哈伊尔公寓里的朋友确实有很多话都可以讲，毕竟从某种程度上来说，别林斯基之前的处境跟他们也相差无几，只是用另外一种形式在做长工而已。
而面对这样的场合，刚刚从乡下回来不久屠格涅夫看上去似乎是不太适应的那一个，对于他这样之前整天想往上流社会里钻的贵族青年来说，眼前的这一幕甚至称得上惊奇了。
如果不是米哈伊尔的话，他大概也不会有这样的机会。
不过尽管有些不太适应，但屠格涅夫也并未表现得有多不自在，反而流露出了一些若有所思的神色，自从之前米哈伊尔跟他提过关于《猎人笔记》这样的小说的时候后，屠格涅夫其实已经在动笔了，但或许是因为许久未曾回去过的缘故，屠格涅夫迟迟无法下笔。
但在看到今天的这一幕时，屠格涅夫似乎也渐渐明白自己真正缺少的东西到底是什么.
而当他从深沉的思索中惊醒过来后，他跟在场的这些人说了几句话，然后突然有些郁闷地找到了米哈伊尔悄悄地开口问道：“米哈伊尔，维萨里昂为什么老是看我呢？就好像我做了一件很糟糕的事情一样，但是我发誓，我最近除了读书以外什么都没干！”
“这我确实不知道”
正当米哈伊尔的眼神有点飘忽之际，新的客人也是一个又一个的到来，而等米哈伊尔一个非常熟悉的人到来后，一双强壮的臂膀便牢牢锁住了米哈伊尔，接着德米特里高兴的声音就传了过来：
“好久不见了米哈伊尔！看到你如今这个样子我实在是太高兴了！很抱歉我现在才来正式祝贺你，不过我今天来也确实要跟你说一个好消息，等宴会结束的时候我再跟你讲吧，就是你以前最喜欢的那件事！”
眼睛发黑的米哈伊尔：“.”
叽里咕噜地说什么呢，我怎么什么都听不见.
(本章完)